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Saiba a Importância das Fibras Alimentares!!
As fibras alimentares têm ótimo papel na alimentação, porém elas precisam ser bem empregadas para se obter bons resultados. As fibras se dividem em dois grupos: solúveis e insolúveis, sendo que cada tipo possui seu papel específico.
As fibras solúveis são importantes na redução da absorção de glicose e colesterol, e também na regulação da função intestinal. Isso acontece porque esse tipo de fibra absorve água, se tornando um gel que impede a absorção desses nutrientes.
Já as fibras insolúveis, apresentam destaque porque previnem a constipação intestinal, pois elas promovem aumento do volume do bolo fecal, facilitando a sua eliminação. Um detalhe importante é que não podemos deixar de beber água regularmente, pois sem ela o bom funcionamento do trânsito intestinal fica comprometido.
Podemos encontrar fibras, principalmente, em alimentos integrais, verduras, legumes e frutas, preferencialmente crus.
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