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Gelatina-Uma aliada no emagrecimento
 Quer emagrecer? Então,a gelatina pode ser uma boa opção de sobremesa .Além de fazer muito sucesso entre a garotada, traz muitos benefícios a sua dieta. É, com certeza, uma das melhores opções na hora que bate aquela vontade desesperadora de comer doces.
A gelatina é extraída do colágeno, especialmente do bovino, e contém proteínas que fornecem aminoácidos essenciais para a manutenção de ossos e tecidos. Isso é importante, pois, a partir dos 25 anos de idade, o nosso organismo começa a reduzir a produção de colágeno e, depois dos 50, a produção é de apenas 35% da quantidade necessária.Lembrando que normalmente os alimentos que fornecem aminoácidos essenciais dão de origem animal, então podemos verificar que a proteína da gelatina é de boa qualidade e alto valor biológico.
Ou seja, o consumo de gelatina repõe a falta deste nutriente no nosso corpo. Isso ajuda na manutenção do nosso tônus muscular, deixando pele, unhas e cabelo mais fortes e saudáveis. Também reforça os tendões e ligamentos que unem os músculos aos ossos.
Além disso, a gelatina auxilia na nutrição dos tecidos, mantendo a hidratação e integridade das articulações, desempenhando assim um papel importante na prevenção e no tratamento de dores articulares, artrose e osteoporose.
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