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Receita de uma deliciosa rabanada de forno com maçã para sua ceia de ano novo!
 Ingredientes
1 ovo
1 xícara de leite desnatado
adoçante equivalente a 4 col chá de açúcar
1 pitada de cravo em pó
8 a 10 fatias de pão de rabanada em cubos-200g
2 maçãs descascadas sem miolo picadas.
Cobertura:
2 colheres de sopa de margarina light
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de canela
adoçante granular equivalente a 2 col sopa de açúcar.
Modo de preparo:
Untar uma forma refratária com gotas de óleo e reservar. Bater levemente em um recipiente o ovo, o leite, o adoçante e o cravo. Adicionar os cubos de pão e maçã e misturar levemente. Reservar até o pão absorver o líquido.
Para a cobertura: Misturar em um recipiente a farinha de trigo, adoçante, margarina e a canela até formar uma mistura em farelos.
Untar uma gota refratária com gotas de óleo. Espalhar o pão com a maçã e cobrir a mistura com farinha. Assar em forno pré-aquecido (180 graus celsius), por 35 a 45 minutos ou até ficar dourado. Para congelar, aguarde esfriar, embrulhar em papel alumínio ou saco plástico sem ar e para consumir descongelar e aquecer levemente.
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