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Aproveite os benefícios desse grão em uma deliciosa receita de pão.

Ingredientes: 400g farinha de trigo integral

400g de farinha de quinua

400g de farinha de trigo

1 litro água morna

1 envelope fermento biológico

Modo de Preparo: Colocar as farinhas, o fermento e sal a gosto em uma tigela e a água. Amassar durante 20 minutos, formar uma massa e deixar descansar por uma hora. Voltar a trabalhar a massa rapidamente para formar os pães. Deixar crescer por mais uma hora. Pré-aquecer o forno a 180-200 graus e assar a massa de 35 a 45 minutos.

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