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Farofa de aveia



Ingredientes:

100g de cebola 

4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem 

1 cenoura ralada 

1 xícara de aveia em flocos ou em grãos finos 

½ xícara de gérmen de trigo 

1 colher (sopa) de salsa 

sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de Preparo:

Dourar a cebola no azeite e acrescentar a cenoura ralada. Colocar a aveia e o gérmen de trigo e deixar cozinhar até ficar crocante. Por último, adicionar a salsa e temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto.

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