|
Colomba pascoal light Massa
Ingredientes
15 gr de fermento biológico fresco
180 ml de água morna(s)
1 colher(es) (café) de sal
3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
1 unidade(s) de ovo médio(s)
1 colher(es) (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
1 colher(es) (sobremesa) de essência de panettone
1 xícara(s) (chá) de uva passa sem semente(s)
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
Cobertura
1 unidade(s) de clara de ovo
1 colher(es) (sobremesa) de adoçante em pó
50 gr de castanha-de-caju moída(s)
50 gr de amêndoas em lascas
Modo de preparo:
Massa
Bater no liquidificador a água, fermento, sal, margarina, ovo, leite em pó desnatado, adoçante e a essência de panetone ate obter um creme. Depositar em um recipiente grande e acrescentar a farinha aos poucos. Adicionar a castanha e amêndoas no final. A massa deve ficar com a consistência fofa, ainda grudando nas mãos.Dividir a massa e colocar em duas formas para colomba e cobrir. Deixar a massa crescer até que dobre de volume. Levar ao forno e assar em temperatura média até dorar.
Cobertura
Misturar os ingredientes, espalhar sobre a Colomba e voltar ao forno até secar.
Matérias relacionadas:
Arroz cremoso de espinafre
Crepe de Quinua
Creme de tomate com queijo
Nhoque de legumes
Mousse de morango light
Salada Italiana de Verão
Pasta de ervas finas
Rabanada light
Sopa desintoxicante
Bolo de aveia Light
|
|
